[體驗] 金博家辣椒先生新作 – 麻辣鴨血+泡麵 麻辣鍋麻辣燙自由搭
罪惡的宵夜就是要夠重口味，才能夠滿足每個飢餓貪吃的靈魂。
肉麻爸
有幸拿到金博家辣椒先生新作 – 麻辣鴨血泡麵的體驗包，滿心期待的要來開箱囉，第一印象，整個盒裝比起一般的泡麵包沉上不少，540g的重量，看到老蕭照片，忍不住想要哼首:夜太美，儘管再危險(胖)。如果好吃，拿來當作宵夜常備組合似乎是個不錯的選擇?
麻辣鴨血+Q彈泡麵的組合，堪稱完美。背後還有三種吃法:
- 直接加熱法
a. 將湯包倒入鍋中煮滾
b. 加入麵塊靜置一分鐘，即可食用 - 隔水加熱法
a. 將湯拋放入滾水中隔水加熱約十分鐘
b.將麵塊放入碗中，倒入已加熱的湯包，蓋上碗蓋悶約三分鐘 - 豪華升級版
額外添加自己喜好的配料做成麻辣小鍋
還有一個獨門秘技，起鍋前添加秘煉花椒油10cc。
內容物有:
1. 麻辣鴨血一包，湯汁算是一人份剛剛好。
2. Q彈泡麵一袋，省去你去外面買一份的時間，讚。
3. 無麻不歡的花椒油10cc。
既然今天機會難得，我們當然要挑戰最高階的豪華升級版料理方式。
準備了有機高麗菜、有機杏鮑菇、市場巨型鮮香菇、履歷去殼玉米筍以及義美鮮嫩豆腐來好好料理一番。
首先，我們先將食材用熱水快速川燙，這樣一來能夠保留食材原本的鮮甜，也避免讓川燙的湯水甜度影響我們的麻辣鴨血湯頭，水滾後便撈起。
接下來則是加熱我們主角，麻辣鴨血與湯底的階段，湯水分量不算多，一人份的剛剛好的，裡面約有一大兩小塊的鴨血，對於止嘴饞的人們應該算是恰到好處。
將湯底包剪開後，便倒入鍋裡，直接煮滾。
煮滾後，我們就能把Q彈泡麵丟進去烹煮了，我們稍煮一下之後便先將麵體撈出，以保留麵的最佳口感。
加入豆腐與剛剛燙好的配料，引入我們麻辣湯頭的味道。
然後我們把準備好的麵入碗。
依序加入配料、鴨血與湯頭，當然不要忘記了我們的祕密武器，秘煉花椒油。
恭喜!一個任何時刻都能夠享用的一碗，私房豪華升級版的麻辣鴨血泡麵就完成了!
評分:
麵體 3 ●●●○○ – 泡麵中規中矩，烹煮時須注意時間，可以提早撈出。
鴨血 4 ●●●●○ – 數量單人份算剛好，調味口味算重。
湯頭 4 ●●●●○ – 加了花椒油的香氣足但辣度偏低，整體溫和，不會過辣，是可以單喝的程度。
推薦心得:
對於一個鴨血愛好者，能夠在平日晚上輕易的做出一碗麻辣鴨血泡麵，這個方便度真的是蠻推的，雖然一盒裝199的價格有點偏高，但是蠻可以準備兩包列入宵夜備品選擇的，讓你每個夜晚的靈魂都能得到救贖。
如果你也想嚐嚐看三種料理方式，可以點此前往官網
金博家辣椒先生 麻辣鴨血 (附泡麵)
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