[三重美食] 邊緣人的新選擇 燒肉smile 三重天台店 一人燒肉 宵夜吃起來 完整菜單

餐廳名稱：焼肉スマイル（燒肉Smile）新北三重店 
消費時間：2020.11.22 
地址：新北市三重區重新路二段100號1樓 
電話：0289721118 
營業時間：11:00-04:00（三重營業到最晚的宵夜場燒肉） 
推薦菜色：燒鳥盛合套餐 表現意外驚喜

看完本篇接著可以看 燒肉smile 二訪 宵夜smile套餐 smile盛合套餐 完整揭露

套餐形式的燒肉店在日本算是很普遍，立食的餐廳也非常多，還記得之前在東京隨意找的一家和牛燒肉店，就有特地規劃一個立食區，覺得在那邊的上班族好幸福！隨時想吃燒肉就能即刻行動，一個套餐就搞定所有想吃的部位，然後大中午微醺地回公司上班XD。

以往我們吃燒肉店的習慣都是肉～肉～肉～，偶爾搭配個茶泡飯、酒蒸蛤蠣或其他不是重點的配菜，最後把自己撐到不行才願意結束這回合。也許是年紀到了覺得美食還是吃得精巧比較重要，想吃燒肉的時候，就是點幾樣想吃的部位，配一碗煮得恰恰好的香Q白米，吃進去的每一口都是滿足啊。

繼日本「燒肉Like」一人燒肉引進台灣之後，台灣築間集團也研發了新品牌「燒肉Smile」，都是套餐形式所以不限用餐人數（單身狗不會被店家排擠的好地方），有一人座位區，當然也有多人座位區，彼此共用一個烤爐，各自烤自己所點的套餐內容，其實這樣也好，不會遇到一盤只有四片肉卻要分食給六個人的窘境。

廢話好多終於要進入正題～！！！燒肉Smile這次插旗三重天台附近，趕快來為三蘆的親朋好友們試吃看看。地點就在重新路大呼過癮隔壁，相隔幾間就是同集團的築間火鍋。

我們是現場候位，週日晚上八點被告知要等1.5小時，結果九點就接到電話，所以總等待時間是1小時，可能前一輪客人剛翻桌，店內空位很多，但是店員卻詢問我們能否安排跟人併桌？稍微面露難色後店員馬上改口說，「沒事～幫您安排獨立一桌」，於是就被帶往二樓的座位區。途中經過真正的單人座位其實不多，大部分還是4~6人的桌子，每桌之間有一面滿高的格柵。

一樓跟二樓都各自設有飲料區，氣泡飲料、可爾必思、茶類、烏梅汁等可以無限暢飲。

燒肉smile主打的180元套餐有牛五花、豚五花、當日現流冷藏雞腿，如果你今天想吃180元套餐就好，我會強烈推薦點雞腿。

每份套餐皆附有：越光白米飯、味噌湯、韓式泡菜、日式野菜或生菜沙拉擇一，每人消費滿400元可升級蔥油拌飯或蔥玉子拌飯。

太喜歡日本的生雞蛋拌飯，而我們套餐都有滿400元所以選擇把白飯升級成蔥玉子拌飯，一開始是覺得滿好吃的，但是醬很膩口，尤其和牛肉不搭，如果不是對生雞蛋拌飯有什麼情懷，真的點白飯還是最對味！

前菜分別點了日式野菜的鹽昆布麻油高麗菜、生菜沙拉的和風芥末子醬。
菜單標示的不是很清楚，上餐後才發現日式野菜其實也是生菜，建議菜單重新標示清楚或訓練店員要口頭告知，免得有人不吃生菜啊～除此之外，其實醬料調得滿好的，麻油昆布味很香，完全能蓋過生高麗菜的菜味。

牛肉盛合套餐(NT550)：牛小排、板腱牛排、牛橫隔膜、牛肋條、牛舌。
牛肉都有一定的厚度，個人喜好覺得板腱牛排最好吃、其他也是水準之上，牛舌的洋蔥調料類似乾杯，但還是乾杯的更好吃。

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燒鳥盛合套餐(NT480)：烏骨雞腿、白肉雞腿、雞佛、雞橫隔膜、雞松板、雞腳筋、雞軟骨、雞腳踝。
雞肉有些分不出來是什麼部位，不過都很好吃，醃漬的調味不輸居酒屋，燒鳥盛合比較特別的是有「雞佛」，雖然應該不是真雞佛拉。
個人喜好覺得烏骨雞腿最好吃，人多的話雞松板、雞軟骨會想加點。

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加入會員帳戶內會有5點，點數有60天期限，所以我們當天又兌換了牛五花、豚五花，也就是180元套餐的內容，份量很夠，只是油脂偏多，畢竟是五花肉嘛，下次可能會選擇換雞肉或蝦子。

用餐心得：

海老味噌湯表現一般，有蝦味但是沒有蝦子本人，海帶芽也只有少少幾片，還有吃到一隻小魚乾，口感偏甜，難得沒有把味噌湯喝完。

便宜的牛五花、豚五花有品項小卡，而盛和套餐裡的肉卻沒有，只能邊吃邊猜，問店員哪個是雞橫隔膜，店員說「痾…這裡沒有橫隔膜喔」明明菜單上有寫…當下也懶得追究了，畢竟新開幕，希望店家能改進，不管是新增盛合套餐的品項小卡，或是加強員工訓練也好。

燒肉Smile營業到凌晨四點，晚上十點過後有宵夜限定smile套餐(NT450)：伊比利豬、板腱牛排、雞腿、北寄貝、蝦子、鱸魚菲力。算是綜合大全餐了，再來一杯Asahi生啤(NT59)，總花費一定比串燒店來得便宜又吃得飽！個人覺得燒肉smile在三重宵夜場來說算滿有競爭力的。